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Amrit's Dabbawalas

Bier

Starters

Samosas

Samosas

vegan, leicht scharf, zwei Gemüse-Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Mandeln

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Paneer Pakoras

Paneer Pakoras

frischer hausgemachter Rahmkäse

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Chicken Pakoras

Chicken Pakoras

mit zartem Hühnerbrustfilet

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Ghobi Pakoras

Ghobi Pakoras

vegan, mit frischem Blumenkohl

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Tandoori Starters

Murgh Tikka

Murgh Tikka

mit Hähnchenfiletstreifen, mariniert und im Tandoori-Ofen zart gegrillt

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Paneer Pahadi Tikka

Paneer Pahadi Tikka

mit hausgemachtem indischem Rahmkäse, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, im Tandoori-Ofen gegrillt

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Vegetarische Gerichte

Sabzi Bahar

Sabzi Bahar

mit frischem Gemüse und hausgemachtem indischem Rahmkäse in einer nordindischen Curry-Sauce

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Palak Paneer

Palak Paneer

leicht scharf, mit hausgemachtem gebratenem Rahmkäse, Spinat, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

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Tandoori Dhaba Dal

Tandoori Dhaba Dal

mit verschiedenen Linsen, Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten – eine Nacht lang langsam über dem Lehmofen gegart, abgeschmeckt mit Ghee
(indischer Butter) - Dal ist eine traditionelle Speise aus Indien, die bei keinem guten Abendessen fehlen darf.

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Taj Mahal Kofte

Taj Mahal Kofte

mit zart gebratenen Kartoffelröllchen, hausgemachtem Rahmkäse und Cashewnüssen, serviert in einer geschmackvollen Sauce, abgestimmt mit geriebenem Käse und Rosinen - ein Gericht nach königlichem Rezept

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Paneer Makhani

Paneer Makhani

eine pikante Zubereitung aus hausgemachtem indischem Rahmkäse, Blumenkohl, Paprika- und Zwiebelstücken, Ingwer, Kokosraspeln und einer dezenten Knoblauchnote, abgestimmt mit exotischen Kräutern und Gewürzen

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Paneer Jalfrezi

Paneer Jalfrezi

scharf, eine pikante Zubereitung aus hausgemachtem indischem Rahmkäse, Blumenkohl, Paprika- und Zwiebelstücken, Ingwer, Kokosraspeln und einer dezenten Knoblauchnote, abgestimmt mit exotischen Kräutern und Gewürzen

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Vegane Gerichte

Matar Khumbi

Matar Khumbi

mit frischen Champignons und frischen grünen Erbsen in einer traditionellen indischen Curry-Sauce

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Aloo Gobi Adhraki

Aloo Gobi Adhraki

mit frischen Kartoffeln und Blumenkohl gekocht, verfeinert mit einer Kräuter-Gewürzmischung und einer leichten Ingwernote

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Yellow Daal Tadka

Yellow Daal Tadka

leicht scharf, Aromatische gelbe Linsen mit frischen Tomaten, Knoblauch und indischen Gewürzen nach traditioneller „Mama-Bans-Art“ zubereitet

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Amritsari Chole

Amritsari Chole

leicht scharf, mit Kichererbsen, gegart in einer nordindischen Sauce, und einer speziellen Gewürzmischung aus Amritsar

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Chicken (Halal)

Chicken Curry

Chicken Curry

mit Hähnchenfilet in einer typischen Curry-Sauce nach nordindischer Art zubereitet

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Chicken Korma

Chicken Korma

mit Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse

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Butter Chicken

Butter Chicken

mit saftigen Tandoori-Hähnchenstücken, leckeren Gewürzen und Nüssen in einer cremigen Tomatensauce

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Chicken Madrasi

Chicken Madrasi

scharf, mit Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Kokos-Curry-Sauce nach köstlicher südindischer Art zubereitet

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Chicken Malabar Masala

Chicken Malabar Masala

scharf, Die smaragdgrüne, scharfe Sauce hat unser Chef an der südindischen Küste entdeckt und direkt für euch nach Berlin gebracht. Das zarte Hähnchenbrustfilet passt hervorragend zu der pikanten Sauce aus grünen Chilis, Koriander, Knoblauch und Tamarinde.

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Bombay Chicken Masala

Bombay Chicken Masala

leicht scharf, mit zartem Hähnchenbrustfilet gebraten in einer Gewürzmischung aus Mumbai, verfeinert mit Kokosnuss, Paprika und Erbsen

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Lamb (Halal)

Lamb Curry

Lamb Curry

mit zartem Lammfleisch in Curry-Sauce nach indischer Art zubereitet

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Bhuna Gosht

Bhuna Gosht

leicht scharf, mit saftigem, in speziellen Gewürzen eingelegt, Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch

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Lamb Korma

Lamb Korma

mit Lammfleisch in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, abgestimmt mit geriebenem Rahmkäse

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Palak Gosht

Palak Gosht

leicht scharf, eine wundervolle Kombination aus eingelegtem Lammfleisch, Spinat, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen nach „Punjabi-Art“ gegart - Das Lieblingsgericht von "Papa Bans", welches er besonders gern nach seiner Arbeit auf den Feldern in Punjab genossen hat.

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Lamb Malabar Masala

Lamb Malabar Masala

scharf, mit Lammfleisch in einer würzigen Kokos- Curry-Sauce nach köstlicher südindischer Art

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Prawns

Jhinga Makhani

Jhinga Makhani

mit geschälten und gebratenen „Black Tiger“-Riesengarnelen, Gewürzen und Nüssen in einer cremigen Tomatensauce

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Jhinga Masala

Jhinga Masala

leicht scharf, mit geschälten „Black-Tiger“-Riesengarnelen, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Ingwer in einer Masala-Kräuter-Gewürz-mischung, dekoriert mit Kokosraspeln

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Sides

Tandoori Naan

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leichtes knuspriges Fladenbrot

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Tandoori Garlic Naan

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Fladenbrot mit Knoblauchbutter und Sesam

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Tandoori Cheese Naan

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Fladenbrot aus Weizenmehl im Ofen gebacken mit geriebenem Rahmkäse

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Tandoori Peshwari Naan

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Tandoori-Fladenbrot gefüllt mit Nüssen und Rosinen

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Tandoori Roti

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Fladenbrot aus Vollkornmehl

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Dessert

Ben & Jerry's Cookie Dough

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470ml

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Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie

470ml

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Ben & Jerry's Peanut Butter Cup VEGAN

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470ml

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Coca-Cola 0,33l

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Coca-Cola Zero 0,33l

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Sprite 0,33l

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Fanta 0,33l

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Mango-Lassi

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Bier

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thailändisches Bier

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Kingfisher Beer 0,33L

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